http://getnews.jp/archives/36712 常識を覆すということで、作ってみたのですが なんというか、一般的な生姜焼きですね。 材料だったり、作り方だったりが常識破りなんであって 味は常識破りじゃないんですね。納得。 ちなみに自分はこんな分量で作りました…

便利技術をメモ。 大きな汚れは牛乳パックを切ったものを使い新聞紙の上で剥がす 重曹には生ごみのにおいを抑える効果がある 納豆の粘りはお酢で取れる 桶の水（お湯）に重曹を入れて、軽くこするだけでOK こげた鍋に水とりんごの皮を入れ、沸騰するまで熱す…

プロレスラー蝶野正洋選手のブログを見ていたら http://blackspirits.at.webry.info/200806/article_10.html さっき、岡山のドライブインで食べた、吉備カツ丼美味かったな… 吉備カツ丼!? なにやら気になったので調べてみたところ どうも一般にはデミカツ丼…

えー、唐突ですが、ここ1，2週間、失敗作のサンドウィッチを食べ続けております。 前回から冷凍トマトを使い始め、豚のバラ肉とアボカドペーストに チャレンジするといっていましたが、これら一連の試みは全て失敗。 冷凍トマトは、冷凍のまま食べるから許さ…

前回、ハンバーグサンドウィッチ、通称ハンバーガーを作る！ という宣言を出しましたが、先日スーパーに行った際 出来合いのハンバーガーが6個5ドル程度で売っているのを発見・・・ すいません、買ってしまいました。 自分で作った方が安いとは思いますが 楽…

自分で作ったサンドウィッチ昼食、続けてます。 非常にリーズナブルで、かつ準備に時間がほとんどかからないので ありがたくはあるのですが、多少、量が物足りないかな、と。 というわけで、ボリュームアップのための策として ハンバーグ を使う、という作戦…

先日、昼飯にサンドウィッチがお勧めですよ ということを書きましたが なんだかんだで実戦していなかった小生。 やはり、みずから体を張って検証する必要があるということで 材料を買って、作りました。 シドニーなので、若干（？）相場が異なりますが 購入…

先日宣言したとおり、忙しい一人暮らしの人たちが どうやって自炊を続けていくか、考察したいと思います。 この講座をやるにあたって設定する目的ですが ・１食あたり平均200円以下を目指す（外食は除く） ・あまり料理に時間をかけない ・食べ物を冷蔵庫の…