2007-05-01 米の研ぎ汁も駄目 うどん屋の排水対策 うどん屋が排出する排水が水質汚染につながる、というのは 盲点でしたが言われりゃ納得ですね。 小生も香川まではるばる讃岐うどんを食べに行きましたが ど田舎で個人経営の店がポツンと、1玉100円程度の激安価格で商売してました。 近くに密集していれば、共同で処理設備設置ということもできるのでしょうが・・・。